河南能源鹤煤六矿：换着“法儿”让职工说“中”

2025-04-03 09:32 [煤企通讯] 来源于：河南能源鹤煤六矿作者：王淑静

导读：3月28日，河南能源鹤煤六矿职工食堂的早餐供应窗口前，排起了一队长龙。今天新增了餐品种类韭菜盒子，绿油油的韭菜搭配金灿灿的鸡蛋，被晶莹剔透的面皮裹挟着一煎，让人看着就想咬上一口。食堂这花样不少呀！可不是，对，配碗胡辣汤豆腐脑，真中！餐桌上，

　　3月28日，河南能源鹤煤六矿职工食堂的早餐供应窗口前，排起了一队长龙。今天新增了餐品种类韭菜盒子，绿油油的韭菜搭配金灿灿的鸡蛋，被晶莹剔透的面皮裹挟着一煎，让人看着就想咬上一口。

　　“食堂这花样不少呀！”“可不是，对，配碗胡辣汤豆腐脑，真中！”餐桌上，大家热烈地讨论着职工食堂的饭菜。

　　“民以食为天，食以安为先”。鹤煤六矿始终把职工的一日三餐作为头等大事，在改善就餐环境、提高饭菜质量、增加花样品种上下功夫，精心打造“幸福”健康食堂，让职工能吃上放心饭、舒心饭、暖心饭，全力提升职工满意度和幸福感。

　　该矿根据干部职工口味需求和季节变化制定相应食谱，采取炒、炸、煎、蒸、拌多种方式相结合，合理搭配每日膳食，及时调整菜品结构，注重荤素搭配，科学膳食，合理调配，让广大干部职工饮食更加科学、健康、营养，不断增强职工对食堂的满意度与归属感。同时，持续优化食堂服务，认真倾听职工意见，在食堂设立意见本，安排专人每周收集职工对食堂工作的意见和建议，不定期开展满意度调查，确保食堂工作能够满足员工的需求，共同营造温馨、健康的用餐氛围。

　　如今，就餐时段该矿职工食堂来吃饭的职工络绎不绝，早上的鸡蛋灌饼配两掺儿、中午的牛肉拉面、大骨头等，成了职工食堂的热门儿菜品，职工就餐满意度直线上升。

本网通讯员：王淑静

（编辑：韩语）

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