河南能源鹤煤八矿：“自助火锅”打造职工“舌尖上的幸福”
2023-11-13 09:59 [煤企通讯] 来源于：河南能源鹤煤八矿 作者：王荣伟
导读：刘师傅，咱矿职工食堂最近推出了十元自助火锅，菜品荤素搭配合理，还有时令水果，丰富有营养，好吃又实惠！近日，河南能源鹤煤八矿职工食堂推出自助火锅餐饮服务项目这个好消息在该矿职工微信朋友圈刷屏了。 今年四季度以来，为不断提升职工食堂餐饮服务质量
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“刘师傅，咱矿职工食堂最近推出了十元自助火锅，菜品荤素搭配合理，还有时令水果，丰富有营养，好吃又实惠！”近日，河南能源鹤煤八矿职工食堂推出“自助火锅”餐饮服务项目这个好消息在该矿职工微信朋友圈刷屏了。
今年四季度以来，为不断提升职工食堂餐饮服务质量，满足职工不断增加的餐饮需求，该矿后勤服务中心在主题教育过程中持续深化为职工办实事、办好事、“打造幸福工程”实践要求，聚焦职工所思所想所盼，对职工食堂餐饮服务管理项目进行改革创新，在保留职工食堂原有餐饮服务项目的基础上，于10月初推出了职工自助火锅餐饮服务新项目，让职工足不出矿就能吃上特色小火锅，得到了职工们的纷纷点赞。
为了顺利推出自助火锅餐饮项目，该中心在职工食堂晚升井餐厅内专门辟出一角进行改建，重新设计装修餐厅，美化了就餐环境，购置了旋转菜品台、餐盘餐具、精致座椅等就餐设施；对火锅食材的采购、运输、储藏等各环节严格把关，坚决杜绝腐烂、变质、过期食材进入，把好食材安全关口；组织工作人员进一步提高菜品质量，在配料、鲜汤和调料制作上下足了功夫，做到汤鲜菜嫩，清香可口，丰富多样的火锅食材，不同口感的锅底搭配，自行添加佐料，随心所欲涮煮，让职工以最实惠的价格享受到最优质的美食，努力打造职工“舌尖上的幸福”。
“我们推出自助火锅餐饮服务项目的宗旨就是以职工满意为目标，全面让利职工、服务职工，关爱职工，当好‘娘家人’，办好‘食’事，满足职工的‘微心愿’，提升职工的幸福指数，激励职工鼓起干劲，为矿井高质量发展贡献力量！”该矿后勤服务中心副主任窦东兴说。
本网通讯员：王荣伟
（编辑：韩语） |
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