做职工“加能餐”，我们是认真的！

2018-12-10 09:50 [煤企通讯] 来源于：山东能源枣矿集团岱庄煤矿作者：冯爱国晏鹏

导读：今天加能餐有馒头鸡腿苹果、夹饼带鱼黄瓜还有荷包蛋西红柿，供大家选择，请班长做好统计，山东能源枣矿集团岱庄煤矿综掘工区党支部书记孙文杰在班前会上说。山东能源枣矿集团岱庄煤矿始终坚持发展和民生同步建设、同步推进，将惠民工作抓在手上、做在点上。

“今天加能餐有馒头鸡腿苹果、夹饼带鱼黄瓜还有荷包蛋西红柿，供大家选择，请班长做好统计”，山东能源枣矿集团岱庄煤矿综掘工区党支部书记孙文杰在班前会上说。

山东能源枣矿集团岱庄煤矿始终坚持发展和民生同步建设、同步推进，将惠民工作抓在手上、做在点上。尤其今年四季度以来，他们想着点子、变着法子，在保证食品安全的基础上，翻新花样、丰富餐单，为一线职工加能量、鼓干劲，提高工作热情，让“这种‘加餐'质量，不来上班真亏！”成为职工热谈议论的广泛共识。

重口可调重营养。围绕解决加能餐菜品单一，时间长了职工反映没胃口、不想吃的问题，该矿高度重视，认真制定下发调查问卷300份，针对问卷回收后256名一线职工建议取消加能餐统一单品模式的集中诉求。矿职工餐厅秉承“服务零距离、满意百分百”的工作理念，从让职工“吃好吃饱”积极向“吃出营养、吃出健康”转变。“今天做什么，怎样配餐更营养。”餐厅负责人褚晓刚每天都要围绕这一话题与厨师进行反复讨论，认真制定加能营养菜单。例如:牛肉土豆补充体力和热量、洋葱木耳软化血管稳定血压、白菜粉条消食利胃等等，发挥了以食补身的功效，让一线职工吃出营养、吃出健康，吃出抓好现场安全生产的工作热情。

方便携带更温馨。为解决职工个人携带加能餐不方便，用餐后乱扔塑料袋造成白色污染的问题，该矿配套设立班中餐超市，统一为一线职工定制了不锈钢饭盒以及装饭盒的挎包，同时还在工作面加工制作了存放班中餐的架子。而且班中餐超市不仅供应各种真空包装食品、饮料、馒头、面包、烤饼、包子、花卷等，还有五花八门的荤素菜，做到了职工想吃什么就有什么，将温馨服务做到了职工的心坎上。

监督到位抓规范。为确保加能餐革新工作抓出长久、抓出职工的满意度，该矿工会牵头成立了由纪检监察、企管考核、工资管理等部门组成的班中餐监管小组，持续加强班中餐价格的管理，规定所有出售商品价格一律按照进价出售，一经发现不按制度执行，严肃处理；加强班中餐主食质量和服务质量管理，不定期对食堂班中餐主食质量进行检查，确保饭菜质量和服务质量；同时，还建立了定期联系走访制度，采取与职工座谈、走访的形式及时了解职工对班中餐的意见和建议等，及时发现问题及时整改落实。

“民以食为天，做好加能餐体现的是矿党政的关心关爱，也是岱庄煤矿落实民生工程的最直接体现，我们必须要抓好抓实抓出让职工满意的成效。”该矿矿长李建军的讲话充满决心和信心。

本网通讯员：冯爱国晏鹏

（编辑：韩语）

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