蒲白实业公司：藏在饭菜里的“关爱”

2022-07-04 23:45 [煤企管理] 来源于：蒲白实业公司作者：李红艳

导读：走，食堂吃饭么，最近食堂推出了好几样新菜品和小吃，味道不错，去尝尝。就是，外焦里嫩的天妇罗鱼，酥脆的外衣中包裹着细嫩的肉，鲜香细腻，口感和营养价值都不错。香甜的红糖锅盔，趁热撕开，舔一下热乎乎的红糖，甜到心坎里，再嚼一口和着红糖的白面皮，

“走，食堂吃饭么，最近食堂推出了好几样新菜品和小吃，味道不错，去尝尝。”

“就是，外焦里嫩的天妇罗鱼，酥脆的外衣中包裹着细嫩的肉，鲜香细腻，口感和营养价值都不错。”

“香甜的红糖锅盔，趁热撕开，舔一下热乎乎的红糖，甜到心坎里，再嚼一口和着红糖的白面皮，特别香，吃出了家的味道。”

蒲白实业公司物业部职工食堂厨师始终以“让员工吃得好，吃得有营养、吃得卫生健康”为工作目标，不断进行创新管理，提升服务水平，从口味、口感、色泽等方面不断改进，定期调整饭菜花样、伙食结构，合理荤素搭配，在花样翻新上做文章，在服务上下功夫，尽量满足广大职工多样化就餐需求。目前，菜品可达到40多种，一个星期不重样。面食及特色小吃花样达30多种，让职工品尝到高质量的菜品，赢得了物业服务口碑，提升了职工的幸福感。

“天气越来越热了，职工们工作都很辛苦，我们一定要尽自己最大的努力，营造优良的就餐环境，以热情周到的服务让职工们满意。”该公司建庄物业部主任马瑞平表示。

进入夏季以来，该公司要求物业部职工食堂一手抓安全管理、一手抓饭菜质量，既要把好食品安全关，又适时调整饭菜花色品种，及时征集就餐职工的建议和意见，根据职工的饮食习惯、季节性等，要求厨师适时调整每周菜单。进入6月份以来，该公司建庄物业部在职工食堂推出10多种新品，其中莱房新增：天妇罗鱼，清炖玉米精排，蒜香密豆，浇汁鸭胗，龙眼，醋烧平鱼。面房新增:红糖锅盔，凤梨酥，金丝饼，杂粮发糕，酱香鸡蛋卷饼，手撕火腿酱香饼等等，以品种多样化、营养均衡化、供餐人性化服务，尽最大努力为广大干部职工提供营养、安全、卫生、可口的食物，让广大职工吃饱、吃好，享口福、吃实惠，感受到后勤物业的关心和关爱，确保职工饮食健康，精神饱满的投入生产工作。

本网通讯员：李红艳

（编辑：东北亚）

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