柠条塔矿业：一元拉满营养值
2023-05-31 09:26 [煤企通讯] 来源于：柠条塔矿业 作者：闫磊
导读：随着合理膳食，食养是良医口号喊出，第九届全民营养周如约而至。在轻养生时代，饮食结构合理才是硬道理。 既要营养在线，又要能量拉满，一元钱的养生餐怎么搭配？柠条塔公司给出了暖心答案。 中午12点，走进职工餐厅，宣传角整整齐齐摆放着新鲜出炉的营养餐
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随着“合理膳食，食养是良医”口号喊出，第九届全民营养周如约而至。在轻养生时代，饮食结构合理才是硬道理。
既要营养在线，又要能量拉满，一元钱的养生餐怎么搭配？柠条塔公司给出了暖心答案。
中午12点，走进职工餐厅，宣传角整整齐齐摆放着新鲜出炉的营养餐，蔬菜沙拉、玉米、南瓜搭配一杯豆浆，吸睛十足。不到十分钟，满满一桌营养餐就处于售空状态。
“建议增加少量牛肉、鸡肉或者虾，补充蛋白质和钙。”“建议再丰富下蔬菜品种，西蓝花、小番茄等。”党员志愿者在宣讲着营养健康理念的同时，细心倾听着就餐人员的个性化需求。
“问题清单就是工作清单，健康饮食无小事，我们绝不能走形式。”党支部书记蒋伟现场落实专人，对征集到的5条合理化建议进行限时整改。自宣传周开展以来，生态环保后勤中心餐饮工作人员进入点对点动态巡查模式，确保每一个思想的闪光点都能转化为职工餐舌尖的营养健康值。
“营养配菜的十六字方针是什么？”“糖尿病治疗的五驾马车是什么？”通过线上、线下答题抽奖活动的参与，有效普及了食品安全标准和合理膳食相关知识，也为职工餐厅落实落细“最严谨的标准”，共同守护职工群众“舌尖上的安全”奠定了基础。
为使膳食营养知识宣传更形象，更接地气，生态环保后勤中心以职工餐厅各区域为场景，融合音乐、肢体语言、造型等多种艺术元素，拍摄了膳食营养宣传短片，为职工发放宣传折页300份、发放奖品1200余份。
与此同时，联合神木市营养学会、神木市医院，向餐饮相关工作人员讲解如何合理膳食、如何安排一日三餐的时间和食物量等相关知识，同时向参与的65名职工普及合理膳食对预防慢性病的重要性，并对职工的营养咨询进行耐心解答。
“用身边人的故事来教育引导身边人，让健康饮食文化在职工餐厅落地生根”，接下来，生态环保后勤中心将智慧餐饮为思路，开通线上线下咨询服务功能，并结合职工身体指标特性，探索“定向点餐”“精准配餐”等餐饮服务模式，为健康柠司新打造提高典型案例。
本网通讯员：闫磊
（编辑：韩语） |
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