故乡的二月二
2020-02-28 11:27 [佳文赏析] 来源于： 莒南县相邸中学 作者：刘京树
导读：清晨，天还灰蒙蒙的，妻子突然说：今天是二月二龙抬头。我这才从睡梦里惊醒：哦，今天是二月二。妻子说：别蒙了，赶紧起床，打囤子去。我家所谓的打囤子，其实就是画囤子，用彩色粉笔在阳台上画上二三个囤子。一直以来，这是我离开家乡后，寻找乡愁的一种方式
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清晨，天还灰蒙蒙的，妻子突然说：“今天是二月二龙抬头。”我这才从睡梦里惊醒：哦，今天是二月二。妻子说：“别蒙了，赶紧起床，打囤子去。”我家所谓的打囤子，其实就是画囤子，用彩色粉笔在阳台上画上二三个囤子。一直以来，这是我离开家乡后，寻找乡愁的一种方式。我急忙穿好衣服，找出彩色粉笔去阳台画囤子，画着画着，脑海中依然记得小时候，跟着父亲去打囤子的情景。 我们这个地方，不知从什么时候起，二月二这天有打囤子的习俗：就是用灶中草木灰画圆圈作为“囤子”。父亲严肃地从锅灶中掏出草木灰，小心谨慎地放入筐子中，用铁锨背起筐子，顺手接过母亲递过来装有小麦、花生、大豆、高粱、小米等五色杂粮的布袋子，对我说：“走，去打囤子。”简单一句话，就不会再重复。于是我就很乖的跟在他的身后去村前的打麦场里。父亲走进场里后，只是简单的一瞄场里的情形，估算场地的大小，决定打几个囤子。很快父亲用铁锨铲出筐子里的草木灰，选定一点，以一脚为圆心，以臂长加铁锨长为半径，另一脚协调，一转身，双臂微微抖动，铁锨中的草木灰就均匀的撒在场里，一个当时在我看来非常非常圆的“囤子”就瞬间画成了，随后场里的所有空地都画出了囤子，然后在有空余的地方，画出不是很像却又有些像梯子的图形，较窄的那头还与囤子连接在一起，再在囤子的中心位置上，放上母亲装好的各色粮食。一一放好后，父亲的脸上这才露出一抹喜悦的神色。 直到后来我上小学四年级才弄明白：所谓的灰圆圈，就是粮食丰收后囤粮食的囤子，那类似梯子的图形其实就是梯子，意为粮囤高大，要用梯子才能把粮食放进囤子里，五色粮食意为本年各种粮食都会用囤子囤起来，寄托出父亲母亲的美好生活愿望。 阳台上的两个囤子画好了，妻子拿来小米、红豆，放在囤子里，也祈望我们一家获得丰厚的薪资。我家的红豆是我在花盆里种出来的，盆栽红豆是我每年打囤子的必须，也算是寻找乡愁的一个寄托吧！ 故乡的二月二还有一种风俗，就是这天早上要早起炒“虫子”，所谓的炒“虫子”就是把黄豆放在水里洗净浸泡大约十分钟后，放锅里翻炒，炒熟后就可以吃这所谓的“虫子”了。一般每一家都要求家里人吃一些这种黄豆虫子。每到这时，母亲都会让我们兄弟姐妹吃一些，哪怕有时不愿吃，母亲也会要求我们吃一点。那意思就是把今年家中的虫子炒死了，消灭掉了。我们家地里的庄稼也不会生虫子，就会获得丰收。就连我们家的水里的虫子也会被炒死，水就变干净了，我们的身体自然就会健康。这是母亲的愿望，我们自然不会违背母亲的好意，一般都会很自觉地当着母亲的面大吃而特吃，这时母亲就会笑逐颜开，仿佛天大的愿望立刻实现了一般。 炒黄豆是大有讲究的，如果黄豆浸泡时间短了，或者不泡，炒出来的黄豆就硬，也不容易嚼碎，还嚼不出黄豆的清香味；如果不小心浸泡时间长了，炒出来的黄豆就会变的软糯，没有豆子的清脆感了，清香味也会变淡。同样炒黄豆的时间也有严格的要求，时间短了，炒出来的黄豆就会有“生”味，令人厌烦；时间长了，会把黄豆炒煳了，就会有苦涩味。这些令人讨厌的事情，在我们家根本就不会发生，因为母亲每年的这个时候，就会格外的小心，谨慎的把“虫子”炒好，既让我们高兴地吃着清香酥脆的“虫子”，又寄托母亲希望一年丰收的意愿，还希望这二月二龙抬头是我们家抬头的开始。每当这时，我就会嘚瑟地揣几把“虫子”，找小伙伴显摆显摆，有时还会很大方的分些给伙伴们吃，让他们羡慕羡慕我母亲的手艺。那情景记忆尤为深刻，终生难忘。 现在父亲母亲已经离开了我们，再也没有打囤子吃虫子的那种其乐融融的情趣了，每到二月二心里就空落落的，儿时的欢愉再也体会不到了，只能在默默的回想中去怀念了。故乡的二月二啊，我怎么才能重新拾回你呢？ （编辑：东北亚） |
“火线”上的35天
