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    万水千山“粽”是情

    2020-06-24 06:41 [佳文赏析]  来源于:陕西陕煤蒲白矿业公司    作者:张莉
    导读:周末去爸妈家,一进门大嫂便拿出了侄女从上海快递回来的各式粽子,看着那包装精美的各色粽子,我不决想起了彩缕碧筠粽,香粳白玉团的诗句,不禁感叹,时间过的真快,又到粽叶飘香的季节。 听大嫂说,粽子是侄女单位给员工发的过节礼品,侄女在上海工作,她不
    周末去爸妈家,一进门大嫂便拿出了侄女从上海快递回来的各式粽子,看着那包装精美的各色粽子,我不决想起了“彩缕碧筠粽,香粳白玉团”的诗句,不禁感叹,时间过的真快,又到粽叶飘香的季节。

    听大嫂说,粽子是侄女单位给员工发的过节礼品,侄女在上海工作,她不远万里把粽子寄回家中,就是让大家尝个鲜,也表达一份爱心。我便发自内心的说:“这就叫万水千山粽是情”,两个女儿饶有兴致的挑选着自己爱吃的口味,大女儿念念有词的说:“这个是红枣糯米味、这个是蛋黄肉粽味、这个是紫米板栗味的……”,小家伙第一次见到这么多口味的粽子,瞪大了眼睛听着姐姐的介绍。

    时光流转,岁月如歌。对于粽子的感情仍然要从孩提时候说起,小时候,每到端午时节,我的奶奶总会提早到集市上买回粽叶,头一天要清洗粽叶上锅蒸煮,糯米和大枣也要在提前一天泡好,等到准备就序后,我便坐在奶奶身边,时不时给奶奶要上一颗红枣吃,只见奶奶把两片粽叶重叠,形成一个漏斗形状握在手里,先在底部放进一些米,再加上两颗红枣,双手上下飞舞,用一根草绳将粽身系好,三下五除二,一个漂亮的粽子就在眼前了。之后把包好的粽子放在大锅里,锅底添上柴火蒸煮上两个小时,只记得那厨房里飘出阵阵香味总是伴着我进入甜蜜的梦乡,我期待一觉醒来,便可以品尝到这人间的极品美味。经过一夜的焖煮,打开锅盖,清算扑鼻,咬上一口糯糍不腻,让人吃得欲罢不能。我也曾学着奶奶的样子包,可就是无法握紧粽叶,包出来的粽子松松垮垮,不成行,还漏米,屡屡失败后只能放弃。

    小的时候只是贪吃于粽子的香甜可口,渐渐的在书本中我知道了端午节是纪念爱国诗人屈原的日子,诗人屈原以一颗诗心、一身傲骨、一个高昂的头颅,他将自己投入一炉旺火铸成一柄锋利的剑,亮出的是民族精神和爱国情怀。小时候,左手粽香,右手彩线,腰间香草,门前艾叶,是长辈们为子孙的守护,今天,那碧绿的叶子盛起的是对爱国诗人屈原沉甸甸的敬仰,唤起的是对“家是最小国,国是千万家”的家国情怀。古有屈原,文天祥过零丁洋,留取丹心照汗青;范仲淹登岳阳楼,乐以下天,忧以天下;陆游,疾笔书,北望中原气如山。今有罗阳、航母试验为国捐躯;莫言,追求文学,根植乡土;屠呦哟,探寻青蒿,呕心沥血。钟南山,科研先行,战疫先锋。李兰娟,巾帼挂帅,时代偶像。正是这些仁人志士忧国忧民,报效国家的高尚爱国精神,孕育出中华博大精深的民族文化,滋养着每一位中国人怀揣梦想,报效国家。

     “四角尖涯草缚腰,浪荡锅中走一遭;盘中共解青疏粽,衰甚将簪艾一枝。”是古人对端午节寄语的情怀。是啊,一样东西,若在心里生根,就是一辈子有惦念。转眼间外婆已经离开我将近30年,每年到这个季节我都特别想念她,想念与外婆相处的美好时光,就象这粽子里有属于我的专有的幸福,其它的就很难产生情愫一样。此时,我的胸口有些憋闷的感觉,眼角却不知道什么时候已经湿润了……,我似乎又闻到了外婆手中粽子的清香,那浓浓的香味在我心中烙下一片挥之不去的惆怅。

    本网通讯员:张莉

    (编辑:东北亚)

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