山东销售深化阿米巴经营模式的非油实践
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5月25日,在山东销售潍坊第15加油站,加油机、收银台刚张贴上色彩鲜明的手绘海报,氛围感满满。这座位于城区腹地的加油站,虽规模不大,却在街头格外醒目。
“客户视线能停留的地方,就是销售的起点。”这是站经理刘建英常挂在嘴边的一句话。这个仅有35平方米的便利店,去年非油销售额同比增长31%。
深化阿米巴模式 激活“源动力”
如何打破传统固化的销售模式,把加油的瞬时“流量”变成便利店的长久“留量”?山东销售给出的答案是:深化阿米巴经营模式,让每一个基层单元都成为创效的源头。
下午3时,过了加油高峰期,刘建英并没有闲下来。她和白班组的员工们围在柜台前,对着手机上的销售数据“算账”。
“这一单‘出游组合’卖得快,说明周末出来玩的人多了。”刘建英指着屏幕对员工说,“晚班的时候,多推推矿泉水和零食。”
在山东销售,这种“算账”已经成为每个班组的日常。各班组作为独立经营单元,非油销售额单独核算,费用单独列支。今天卖了多少、赚了多少,当天就能见分晓。
公司每次下发主题营销方案,各班组都会进行“礼包测试”。大家绞尽脑汁搭配不同的商品组合,看哪个卖得最快、回头率最高。
“以前觉得卖非油是额外活,现在不一样了。”一位工作了5年的老员工说,“现在跟自己的收入挂钩,卖得多赚得多,大家干劲十足。”
做强核心单品 稳住“基本盘”
如果说阿米巴模式激活了“人”的能动性,那么核心单品策略则找准了“货”的发力点。
面对新能源汽车保有量突破150万辆、成品油销售拐点提前到来的新形势,山东销售在省公司层面做了一次大胆的“减法”。依托全省历史销售大数据,省公司从数千种商品中,精准筛选出35款核心大单品,涵盖集采自有、山东自有等高频刚需商品,并将其定为门店经营的“当家货”。
“以前店里东西杂,客户常挑花眼,我们也卖不动。”淄博8站站经理曹美丽说,“现在省公司帮我们把关,主推这几十款商品,客户目标明确,我们推销也有底气。”
这种从“常规订货”到“精细运营”的转变,带来了立竿见影的效果。数据显示,这35款核心大单品的收入,已经占到了山东销售非油总收入的40%。
精准捕捉需求 深挖“增长点”
非油业务想要持续向好,关键在于精准把握消费需求。为此,公司搭建“两级共创+站内反馈”运营机制,因地制宜推出差异化营销举措。
从胶东半岛到鲁西平原,风土人情不同,客户需求各异。地市公司和加油站天天面对客户,最清楚该卖什么。山东销售广泛征求13家分公司的意见,制定“全省组合礼包名录”。在这本名录里,既有全省统一动作的“规定篇”,也有各站根据自己商圈特点搭配的“自选篇”。
同时,为了打破实体网点的物理局限,山东销售全面对接美团、淘宝、京东等头部平台,搭建起覆盖门店周边3至5公里的即时配送网络。
“公司给的是‘菜单’,不是‘命令’。哪个菜上、哪个菜下,我们自己说了算。”一位站经理的感慨,道出了公司非油业务蓬勃发展的活力所在。
如今,在山东销售搭建的广阔舞台上,无数个便利店正通过机制的变革与人的努力,走出了一条从“传统油站”到“生活驿站”的突围之路。(记者 范奕辰 通讯员 李京晶 王文惠)
(编辑:韩语) |

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