黔金煤业：多措并举保证班中餐质量
2019-10-30 11:51 [煤企管理] 来源于：黔金煤业 作者：王慧慧
导读：刘师傅，现场抽查的20份班中餐中，有1份，菜的重量不达标，马上给我整改。10月15日下午，在黔金煤业班中餐食堂，后勤部、纪委、工会相关人员对班中餐进行抽查过程中发生的一幕。 今年以来，为让员工吃好、吃饱，该矿召开专题会议，对班中餐标准进行了规范，
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“刘师傅，现场抽查的20份班中餐中，有1份，菜的重量不达标，马上给我整改……。”10月15日下午，在黔金煤业班中餐食堂，后勤部、纪委、工会相关人员对班中餐进行抽查过程中发生的一幕 。 今年以来，为让员工吃好、吃饱，该矿召开专题会议，对班中餐标准进行了规范，并充分利用班前会等形式向员工进行宣传，接受员工的监督。该矿规定，每班的班中餐种类不少于3种，每份菜重和主食的重量均不少于8两，每份班中餐中的肉的重量不少于2两。 同时，从监督入手，纪委、工会、后勤等部门不定时对从业人员的健康状况、卫生、食品安全、物品摆放、仓库规范、班中餐花样饭菜配菜、质量等进行细致检查，确保食堂清洁卫生。 该矿加强食堂采购管理，在食品的采购和加工上严格把关，杜绝质量不合格食品进入食堂。同时坚持勤采购、少采购，当日购买的肉类和菜类当日用完，从源头上杜绝了安全隐患，保障了员工班中餐质量。 本网通讯员：王慧慧 （编辑：东北亚） |
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