中煤新集楚源公司创建“酒店化”食堂

2019-03-14 15:34 [煤矿一线] 来源于：安徽楚源工贸有限公司作者：许广泉谢家祥

导读：为进一步丰富菜品供应品种、提升煤矿职工食堂服务水平，中煤新集楚源物业管理公司口孜东物业部积极转变思想、更新观念，不断创新工作方法，创建食堂酒店化管理，使食堂整体面貌焕然一新，为广大矿工营造舒适温馨的用餐环境。口孜东矿食堂自创建酒店化以来，

为进一步丰富菜品供应品种、提升煤矿职工食堂服务水平，中煤新集楚源物业管理公司口孜东物业部积极转变思想、更新观念，不断创新工作方法，创建食堂“酒店化”管理，使食堂整体面貌焕然一新，为广大矿工营造舒适温馨的用餐环境。

口孜东矿食堂自创建“酒店化”以来，以“放心、舒心、暖心”为目标，不断加强和完善内部管理，从规范物资采购、优化人员结构、创新菜品供应、食堂卫生安全等多方面入手，不断优化食堂建设管理，提升服务水平和档次，力求为广大职工营造一个温馨舒适的用餐环境。餐饮工作人员通过多方考察、反复酝酿，创新菜品菜式，增设快餐、冒菜、小炒、油炸类小吃窗口，广大干部职工从而有了更多更好的就餐体验，口味更加多样化。

该矿食堂根据季节的不同，增添应季食品，对菜品进行创新，在色、香、味方面更加精细化，以满足广大职工对饭菜不同口味儿的需求，让矿工吃出氛围、吃出文化、吃出美丽的好心情。通过“酒店化”食堂创建，将众口难调变为众口可调，让广大干部职工吃的健康、吃的开心、吃的安全、吃的营养，为煤矿职工做好餐饮后勤服务。

本网通讯员：许广泉谢家祥

（编辑：东北亚）

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