谁不说俺家乡好

2026-06-11 09:13 [佳文赏析] 来源于：中煤新集公司作者：张安坤

导读：岁月辗转，走过一程又一程路，看过一处又一处风景，可在我心底最柔软的地方，始终安放着一座平凡又温暖的小村庄安徽省凤台县朱马店镇肖集村。这片坐落在广袤皖北平原上的土地，是我生命开始的地方，承载了我无忧无虑的童年，也陪伴我走过青涩懵懂的初中时光。

岁月辗转，走过一程又一程路，看过一处又一处风景，可在我心底最柔软的地方，始终安放着一座平凡又温暖的小村庄——安徽省凤台县朱马店镇肖集村。这片坐落在广袤皖北平原上的土地，是我生命开始的地方，承载了我无忧无虑的童年，也陪伴我走过青涩懵懂的初中时光。当年一纸录取通知书，让我告别故土，远赴省城就读中专，从此踏上求学之路。可无论身在何方，每当夜深人静，脑海里浮现的，永远是家乡平坦的田野、潺潺的河水、熟悉的乡音，以及那萦绕在街巷间的独特香气。离乡越久，思念越浓，这座普通的皖北村落，早已成为我一生都割舍不下的牵挂。

皖北平原千里辽阔，一马平川，没有峻岭高山的阻隔，没有幽深峡谷的险峻，天地之间尽是坦荡舒展的沃野，肖集村就静静依偎在这片大地之上，承袭着平原独有的温婉与厚重。这里气候宜人，四季轮廓清晰分明，寒来暑往，春华秋实，年年风调雨顺，滋养着一方水土，也庇护着一代又一代淳朴的乡人。春日里，暖风穿过田野，拂过村舍，冰雪彻底消融，泥土褪去冬日的寒凉，散发出湿润醇厚的气息。村边的杨柳抽出嫩黄的新芽，路边的野花星星点点次第开放，田间的泥土被犁耙翻整一新，处处都是生机盎然的景象。夏日骄阳当空，绿树成荫，蝉鸣声声不绝于耳，田野里绿意浓郁，整片大地被层层叠叠的绿意包裹，偶有清风掠过，驱散盛夏的燥热。到了秋天，天高云淡，碧空如洗，田野褪去青绿，换上耀眼的金装，空气中弥漫着农作物成熟的清甜。冬日朔风轻扬，偶尔落下薄雪，白皑皑的积雪覆盖田野与屋舍，村庄归于静谧，家家户户门窗紧闭，屋内却暖意融融。四季轮回，周而复始，平淡的光景里，藏着乡村最安稳的幸福。

一条人工开凿的茨淮新河，如同一条灵动的玉带，蜿蜒曲折地毗邻村庄而过，成为肖集村最亮眼的风景线。河水自上游缓缓流淌，一路滋养两岸土地，最终奔涌向前，与浩浩汤汤的淮河相融交汇。这条河道并非天然形成，是一代代劳动人民用双手开凿而出，它承载着皖北百姓艰苦奋斗的记忆，也默默守护着沿岸的村落与良田。清晨时分，薄雾袅袅升起，笼罩在河面之上，水汽氤氲，朦胧如梦。岸边的青草、灌木缀满晶莹的露珠，早起的村民沿着河堤散步、洗衣、劳作，脚步声、谈笑声、捣衣声与潺潺流水声交织在一起，奏响了乡村清晨独有的乐曲。白日里，河水清澈见底，阳光洒在水面，波光粼粼，鱼虾在水中自在游弋，孩童们总爱跑到河边追逐嬉戏，欢声笑语在河畔回荡。午后的河堤格外清凉，劳作之余的村民会坐在此处歇脚，吹着河风，聊着家常，消解一身疲惫。待到夕阳西下，落日余晖将整片河面染成暖红色，天边云霞绚烂，河水泛着金红的涟漪，晚归的人影倒映水中，构成一幅悠然恬淡的乡村晚景。夜幕降临，河面归于平静，唯有流水依旧叮咚作响，陪伴着整座村庄沉入梦乡。茨淮新河的水，滋润了脚下的每一寸土地，也流淌在每一位村民的生活里，成为家乡不可分割的一部分。

谈及我的家乡，最让人念念不忘的，便是远近闻名的马店羊肉汤，而肖集村正是这道特色美食山羊的供养地。在皖北大地，美食从来都扎根于乡土生活，融入一日三餐，一碗地道的马店羊肉汤，更是刻在当地人味蕾深处的乡愁。数百年来，熬制羊肉汤的手艺在这片土地上代代相传，早已形成独有的风味与讲究。天刚蒙蒙亮，集市上的早餐铺子便早早开门，灶台之上，硕大的铁锅咕嘟咕嘟翻滚，新鲜的羊肉与羊骨入锅，以文火慢慢熬煮数个时辰。不添加繁杂的佐料，只求保留羊肉本身的鲜香，熬出的汤色乳白醇厚，浓稠鲜亮，远远便能闻到浓郁诱人的肉香。

一碗热气腾腾的羊肉汤端上桌，鲜嫩的羊肉切片铺在碗中，舀入滚烫的浓汤，撒上翠绿的葱花、细碎的香菜，再根据口味添上一勺红亮的辣椒油，红白绿三色相间，色香味俱全。轻轻抿上一口，汤汁鲜而不膻，浓而不腻，暖意顺着喉咙滑入腹中，瞬间驱散周身寒意。在寒风凛冽的冬日，一碗羊肉汤是全村人御寒的佳品，晨起喝上一碗，浑身暖和，精神十足；在忙碌的农忙时节，它又是补充体力的美味，劳作归来，一碗鲜汤下肚，疲惫一扫而空。村里的老老少少，无人不爱这口味道。外出务工的乡人、远走他乡的游子，每次返乡第一件事，便是直奔老店，喝一碗心心念念的羊肉汤。走遍大江南北，尝过山珍海味，却始终替代不了家乡这一碗原汁原汤。这一碗马店羊肉汤，熬煮的是烟火滋味，承载的是乡土情怀，更是肖集村对外最鲜明的美食名片。

这片质朴的平原村落，不仅孕育了舌尖上的美味，更蕴藏着丰厚的地下资源，默默为四方输送着光与热。村庄周边分布着多处煤矿，黝黑发亮的煤炭深埋于地下，这是大自然赠予家乡的宝贵馈赠。一代代矿工扎根于此，不畏辛劳，深入井下开采煤炭。一车车煤炭从矿区运出，运往城市、工厂、千家万户，化作万家灯火的光亮，化作机器运转的动力，为社会发展贡献着来自皖北乡村的力量。煤炭看似粗粝朴实，却有着滚烫的能量，正如这里的乡亲，外表憨厚内敛，内心却热忱肯干。清晨，矿区的机器准时运转，矿工们身着工装，迎着晨光奔赴岗位，日复一日、年复一年坚守在一线。他们用勤劳的双手挖掘能量，用汗水扛起生活的重担，也让这座普通的小村庄多了一份责任与担当。矿区的灯火昼夜不熄，与村落的炊烟遥遥相望，田园的宁静与矿区的繁忙相互交融，勾勒出家乡独特的模样。田野孕育五谷，地底奉献能源，一柔一刚，一静一动，让老家的形象变得愈发丰满厚重。

依托皖北平原肥沃的水土，家乡的农耕生活有着固定的节律，土地遵循着一年两熟的规律，一季小麦，一季水稻，循环往复，生生不息，千百年来滋养着世代村民。每年深秋时节，田野里完成稻谷收割，土地休整过后，村民们便开始整地、播种小麦。寒冬腊月，麦苗扎根泥土，在风雪中顽强生长，积蓄着生长的力量。待到来年春暖花开，春风唤醒大地，麦苗迅速拔节生长，放眼望去，千里田野一片碧绿，麦浪随风起伏，生机无限。暮春之后，小麦渐渐成熟，青黄慢慢转为金黄，沉甸甸的麦穗压弯麦秆，整个平原变成金色的海洋，空气中弥漫着麦子成熟的清香。家家户户开启繁忙的麦收时节，田野里机器轰鸣，人影穿梭，人人脸上都洋溢着丰收的喜悦。

麦收结束，田地迅速清理平整，茨淮新河的河水被引入田间，一块块水田波光闪闪。村民们挽起裤脚，下田插秧，嫩绿的稻苗整齐地扎根在水田之中。夏日阳光充沛，雨水丰沛，稻苗在沃土与清水的滋养下节节生长，水田连片，绿意盎然。夏去秋来，稻穗日渐饱满，弯下沉甸甸的腰身，秋风拂过，稻浪翻滚，清香四溢。待到金秋十月，稻谷迎来收割，田野再次迎来丰收的热闹景象。一麦一稻，两季轮回，是土地的馈赠，也是农民汗水的结晶。春种、夏耕、秋收、冬藏，传统农耕的节奏，早已融入村庄的血脉，成为独有的乡土印记。
时代浪潮滚滚向前，乡村也在悄然发生着翻天覆地的变化。如今，村里绝大部分土地都实现了统一流转，告别了过去一家一户零散耕种的模式，走上了规模化、集约化的种植道路。大型农机穿梭在田野间，播种、收割一气呵成，劳作效率大幅提升，广袤的农田被打理得井井有条，土地也发挥出更大的价值。土地流转之后，村民们的生活方式也随之改变，不少乡亲放下锄头，背起行囊，走出村庄，奔赴各大城市务工谋生。

他们带着皖北人特有的勤劳、朴实、坚韧，在陌生的城市里打拼奋斗。有人进工厂做工，有人做服务行业，有人学习手艺谋生，每一个在外的乡人，都在用自己的双手努力赚钱，用心经营家庭。平日里，村庄少了往日田间劳作的喧闹，多了几分安静，留守的老人与孩童守着家园，守着故土。可每逢春节、中秋等传统节日，在外务工的游子便从四面八方赶回村里。一时间，宽阔的村道上车水马龙，家家户户门庭若市，街巷里人声鼎沸，乡音此起彼伏。亲友邻里围坐在一起，唠着家常，说着在外的见闻，分享生活中的喜怒哀乐，欢声笑语填满了整个村庄。短暂相聚后，人们又再度启程奔赴他乡，可无论走多远，心中的根永远扎在这片故土。土地流转、村民外出务工，是时代发展下乡村的新模样，离别与相聚反复上演，不变的是浓浓乡情。从我离开肖集村前往省城求学算起，已有不少年头。在繁华的都市里，我见过川流不息的人群、鳞次栉比的高楼、灯火璀璨的夜景，体验过快节奏的都市生活，也结识了来自五湖四海的朋友。可每当独处之时，思绪总会不由自主飘回故乡。我会想起清晨河畔的薄雾，想起田野里起伏的麦浪与稻海，想起铺子中飘香的羊肉汤，想起矿区彻夜不熄的灯火，想起邻里之间热情淳朴的笑脸。我的家乡没有名山大川的奇绝风光，没有千年古邑的厚重底蕴，也没有繁华都市的热闹喧嚣，它只是皖北平原上一座普普通通的小村庄。

可它有坦荡无垠的田野，有奔流不息的河水，有唇齿留香的特色美食，有默默奉献的能源矿产，有勤恳善良、热情好客的乡里乡亲。春日麦苗青青，夏日河水潺潺，秋日五谷飘香，冬日汤暖人心，四季风光各有韵味，朝夕烟火皆是温情。在这里，每一寸土地都饱含深情，每一缕炊烟都带着温暖，每一声乡音都让人倍感亲切。这片土地养育了我，给了我无忧无虑的童年，教会我淳朴善良的品性。它平凡却不平庸，安静却充满力量，在岁月中默默坚守，在时代中稳步前行。田野承载希望，河水滋养生灵，美食温暖岁月，矿产奉献力量，乡情凝聚人心，诸多美好交织在一起，拼凑出家乡最动人的模样。

行走世间，阅尽万千风景，最眷恋的依旧是故乡。肖集村就像一位温和的故人，静静伫立在皖北平原之上，等待着每一位游子归来。它用沃土孕育生机，用烟火温暖人心，用包容接纳每一个归人。这样质朴美好、温情满溢的家乡，让人由衷热爱。走遍天南地北，尝遍世间百味，终究还是故土最可亲。耳畔仿佛又响起那句淳朴的歌谣，心底万千感慨汇成一句话：如此美好的家乡，谁能不喜爱，谁不说俺家乡好！

本网通讯员：张安坤

（编辑：东北亚）

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