母亲的粽子
2022-06-01 10:58 [佳文赏析] 来源于：煤矿运营公司 作者： 周豹
导读：又是一年端午节，我看到了满街的粽子，自然就想起了母亲。母亲包的粽子形状好看，吃起来无比香甜，从儿时起，粽子香甜的味道就是母亲的味道，一直让我念念不忘。 记得小时候，每到端午节，母亲就会提前把准备好的江米、红枣、淘洗干净，父亲也早早到河边摘下
 记得小时候，每到端午节，母亲就会提前把准备好的江米、红枣、淘洗干净，父亲也早早到河边摘下许多芦苇叶子和马莲草叶子，处理干净后放到桌边。父亲母亲两个人配合默契，一边说话，一边麻利的包着粽子。一个粽子，一勺江米三个大红枣，包的严严实实，然后用马莲草的细长的叶子当做绳子，把粽子捆绑的严严实实。我们姊妹几个帮不上忙，只能围着父母看，天黑时，粽子下锅，倒满凉水开始煮。我们等着吃粽子，可是粽子总是不熟，在漫长的等待中，我们一个个睡着了。 第二天醒来时，一大盆还冒着热气的粽子已放在了饭桌上，香甜的滋味在屋中弥漫，母亲看着我们狼吞虎咽的样子就提醒我们，慢点吃，小心有枣核，别卡住嗓子。我们吃的津津有味，不时的舔着手上沾的江米，不小心江米又粘在了脸上。吃完后母亲挨个给我们洗净小脸小手，那时的感觉是满满的幸福。  小时候一到端午节，除了吃粽子，家家的门口都要插艾草，我一直很迷惑，就问母亲，母亲说，吃粽子是为了纪念屈原，插艾草是为了避邪。那时虽然不理解，但是却记住了屈原这个名字。四十多年过去了，每逢端午节吃粽子，就会想起母亲，就会想起母亲说的话。 过去吃粽子只有等到每年的端午节才能吃到，如今想吃粽子，随时都能买到，但是却没有了过去的那种感觉，没有了过去的味道。我最爱吃母亲包的粽子，不管何时想起，那香甜的滋味就会从梦中飘来，弥漫了整个心扉，让我永世难忘，因为那是母亲的味道。 本网通讯员：周豹 （编辑：东北亚） |
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