元宵圆圆
春节招财进宝的饺子还没吃完,十五的元宵又飘香。
元宵节早在2000多年的西汉就有了,在汉文帝时期下令将农历正月十五定为元宵节。
元宵节离春节最近,是传统的盛大节日。以吃元宵为主,各地兼有猜灯谜、耍龙灯、舞狮子、观灯的习俗。它与其他传统节日强调“阖家团聚”不同,元宵节更强调“普天同庆”。
我的家在东北,小时候年的味道还是很浓烈的,一直到过完二月二结束。那时候正月十五是一定要闹元宵的,冰天雪地也耍龙灯、舞狮子,甚为壮观,至于猜灯谜、观灯吗似乎就是城市里面的乐趣了。但随着生活节奏加快和生活水平的日益提高,网络走进了人们的生活,人们的生活方式和观念就有了前所未有的突变,一些庆祝活动也逐渐退出了历史舞台,只有“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘”的元宵还一如既往的浪漫。
元宵又叫汤圆,生意人还美其名曰“元宝”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团团圆圆和和美美,日子越过越红火之意。俗语有句话叫和气生财。可见家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此,在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。
记得那年我也就八九岁的样子,正月十五,家里没舍得买汤圆,心灵手巧的母亲也没让我们失望,就用黏米面包白糖炸了吃,那也是相当不错的美味!
20世纪,一首生动活泼、诙谐有趣、情绪饱满的《卖汤圆》火了,至今让人难以忘怀、记忆犹新:卖汤圆卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗,汤圆汤圆卖汤圆...
汤圆虽小,意义非凡,亲民价,如今人人都买得起,这不今年还没等到元宵节,我就早早买回来了,因为女儿初八就要离开家。
煮一碗雪白汤圆,愿生活像月圆一样团圆。
(编辑:东北亚) |