又是一年腊八节
2021-01-18 11:11 [佳文赏析] 来源于：段王煤业 作者：李荣
导读：又是一年腊八节。 看到同学群里、朋友圈里铺天盖地都是腊八粥、腊八蒜的话题，我却不由地想起一句话：年年月月节相似，岁岁年年人不同。 那年的腊八节，我并没有节日的感觉。既不知腊八节是佛教的盛大节日，也不知腊八节有吃腊八粥、腌制腊八蒜的习俗。 晚上
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又是一年腊八节。 看到同学群里、朋友圈里铺天盖地都是腊八粥、腊八蒜的话题，我却不由地想起一句话：“年年月月节相似，岁岁年年人不同。” 那年的腊八节，我并没有节日的感觉。既不知腊八节是佛教的盛大节日，也不知腊八节有吃腊八粥、腌制腊八蒜的习俗。 晚上一如既往地陪孩子写作业，检查，签字。好不容易把孩子的作业搞定，安顿她入睡。这才是属于我自己的时间了。看朋友圈和微信好友的消息，成了我联系外界的唯一途径。 这时，一条信息跳了出来：“今天你腌腊八蒜了吗？” “必须要腌吗？”我一脸不解。我才不要这样俗气，弄得和村妇一样。 若不是发信息的是我欣赏的那个人，我才懒得回答这样的问题。 “你不是爱吃腌蒜吗？干嘛不自己腌点？看着自己的劳动成果一天天在变化，不觉得会很欣喜吗？” “再说了，把每一天都过成节日，每一天都给自己一个过节日的仪式感，不是也很浪漫吗？” 闪动的头像连续说着煽动我的话语。 我渐渐有了点心动的感觉。 “怎么腌制？需要什么？”我已经逐渐被同化了。 “找一个可以密封的小罐，吃过罐头的瓶子也可以。将蒜瓣去皮，装入小罐，浸入白醋密封，如果你想有酸甜的感觉，可以适量放几块冰糖。那蒜瓣慢慢地会变绿，越绿，蒜的辣味越淡。把小罐放到较热的地方，会变绿的快一些。除夕的时候，可以用来蘸着吃饺子。蒜辣醋香融合在一起，也是拌凉菜的首选佐料。” 说着，他发过来一张图片，是他用罐头瓶做的腊八蒜。 平常我就非常佩服他的做菜精神，一个大男人，常常心甘情愿地窝在厨房里，做着这样那样的饭菜，让我很是羞愧。 做为一个女人，我一没有做菜的本领，二没有想做菜的念头，真是有点惭愧了。 今天，这么个简单的腊八蒜，难道我也不会？ 我一蹦跳下床，钻进厨房就找材料。 蒜有，冰糖有，白醋也有，密封罐也有，而且还是按钮控制的。原来，我的厨房也挺丰富的嘛！我有点小得意。 我用一贯雷厉风行的作风，剥好了蒜，按他说的方式一步步搞定。前后也就十分钟左右。 当我把我的成果展示给他的时候，他有点出乎意料了。 过后的一段时间，我们经常交流各自的腊八蒜的变化情况。那种一天天的变化，真的让人觉得很有意思，就像是欣赏自己的一个作品一样。 又是一年腊八节，我熟练地腌制了腊八蒜。我要把每一天都过成有仪式感的节日，管他谁来谁往了！ 如果腊八蒜真能清算了过往，何尝不是一种收获！ 本网通讯员：李荣 （编辑：东北亚） |
“新思路”走出“新路
