共享“神农御膳”
2018-07-13 09:37 [写作杂文] 来源于：兴凯湖电业局 作者：陈立明
导读：祭祀大典进行完毕，中午时分，神农饮食文化大展演在炎帝陵天使馆旁的神农膳府进行。参加庚寅年海峡两岸首届炎帝神农祭祀大典的台湾同胞和各界嘉宾共享神农御膳。 株洲市委副书记、炎陵县委书记李晖在神农御膳宴会上致辞，对各界嘉宾的到来，特别是台湾同胞表
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祭祀大典进行完毕，中午时分，神农饮食文化大展演在炎帝陵天使馆旁的“神农膳府”进行。参加“庚寅年海峡两岸首届炎帝神农祭祀大典”的台湾同胞和各界嘉宾共享“神农御膳”。
株洲市委副书记、炎陵县委书记李晖在“神农御膳”宴会上致辞，对各界嘉宾的到来，特别是台湾同胞表示热烈的欢迎，他期待祭祀活动推进海峡两岸交流合作，增进两崖手足之情，为伟大的民族复兴作出新的更大的贡献。
“神农御膳”源于古代祭祀炎帝活动，其中菜十碗、米饭、水果，又称神农“十二膳”，寓意炎黄子孙月月感恩之意。著名相声表演艺术家、电视节目主持人大兵做现场解说。“神农御膳”的选料、制作各道工序颇为讲究，菜肴主料出自炎陵本地，菜谱命名与神农炎帝功绩传说密切相连。
“合家团圆（中华大团圆）的好日子来到了……”随着大兵的引领，在轰鸣的鞭炮声中，一位年青小伙单手托起木质四方大托盘“神农御膳”第一道菜摆上了神农供台。这道菜又叫“头碗”，相传是后人为纪念炎帝神农氏在炎陵县农谷采药时发现并率先尝食“香茹”而发明的菜肴。主要采用十余种原料，共分九层，寓意喜庆和团圆。
大家正在品尝“合家团圆”，那边大兵又开始介绍了第二道菜，叫“神农仔羹”，俗称炖蛋，蛋与水相濡以沫，寓意着海峡两岸同宗共祖、紧密相连。第三道菜开始，依次叫神农朝圣鸡、神农酿豆腐、神农四方酥、神农思恩米饭、神农白鹅恋、神农魔芋丝、神农云雾笋、神农洣江鱼、神农百草汤、两崖同心果。
在始祖圣地品尝菜肴，让我们感爱了“神农”饮食文化的博大精深。神奇的传说，深厚的文化底蕴，加上笑星大兵幽默风趣的解说，也更加体验了守陵人的热情好客。（陈立明）
（编辑：东北亚） |
参加海峡两岸祭祀大典
