一碗面的情愫
我对面条情有独钟,而我唯独就是喜欢吃母亲做的手擀面,那面嚼起来特劲道儿,散发着特殊的面条儿味,如今在贵州工作也有十个年头了,但母亲的手擀面一直萦绕在我心头,也许是母亲把太多的牵挂和期待揉进面里的原因吧,总感觉母亲的手擀面是最特别的。
记得小时候最幸福的就是吃上母亲亲手用擀面杖擀出的一条一条的面条儿,啧啧啧……那白的透明的面儿,上面浇上一层层的卤肉沫儿,那味道,那嚼头儿,倍棒。我总是忍不住咝遛咝遛的吃,面条真的很好吃,吃饱了,看看坐对面的母亲,正微笑着看着我吃,她那份满足,那份喜悦溢于言表。“妈,我吃饱了。”“再吃点,别剩下!”我摇了摇头,这时母亲端过我剩下漂着几根面的残汤,吃了起来,连汤都喝了。见此情景,我忽然懂事似的说:“妈,我长大也给你做一碗手擀面!”母亲笑了,笑容从未有过的灿烂。
都说北方人吃面,南方人吃米,一点都不假。在贵州这边工作十年了我仍然没“爱上”大米。今年回家时母亲问我想吃什么,我不假思索地说:“吃手擀面”。其实话一出口我就后悔了,毕竟母亲上了年纪,擀面是需要不小的力气的。然后我突然改主意说:“吃米饭吧”,母亲知道我爱吃面条,愣是坚持要给我擀面条。看着皱纹早已爬满了额头的母亲甚至连动作都有些缓慢,是啊,母亲已经不如当年那样利索了。我不禁有些内疚,母亲为儿女受尽苦累,如今仍然不知疲倦,永不停歇,而我还有多少机会报答她呢?是啊,自参加工作以后,却没有时间好好的陪母亲在一起叙旧,儿时的承诺至今未对母亲兑现,尽管这样,母亲从未在我身上索取过什么,只是一味的说着:“放假了,回家妈给你做手擀面吃!”
现在我终于悟透了母亲的手擀面为什么特别,因为那是一碗难以割舍的亲情,那是一碗母亲对孩子的爱,那是一碗满满的母爱。
本网通讯员:李照萍 (编辑:韩语) |