罗 姐
2017-02-16 11:11 [写作杂文] 来源于：川煤鼎能房产公司 作者：谢佩希
导读：罗姐是我们公司请的做饭的阿姨。四十多一点，脸蛋总是红扑扑的，象高原红，其实又不是。郫县的水好，空气好，给她带来了红头花色。个子不高，略胖，发式与衣着都是最普通的农村妇女的打扮，脸蛋虽红润但底色较黑，使她比实际年龄看起来要老一些。每天中午十
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罗姐是我们公司请的做饭的阿姨。四十多一点，脸蛋总是红扑扑的，象高原红，其实又不是。郫县的水好，空气好，给她带来了红头花色。个子不高，略胖，发式与衣着都是最普通的农村妇女的打扮，脸蛋虽红润但底色较黑，使她比实际年龄看起来要老一些。每天中午十二点，我们一走进公司食堂，未曾上楼，就能闻到阵阵菜香。有时候我们在路上便要猜测：这是炒土豆的味道还是韭菜花的味道？然后大家心神领会的一阵大笑。 罗姐是附近的菜农，家里以种韭菜为主。我刚到公司那会儿，几乎每天中午的餐桌上都有一盘韭菜花。初吃的我，对清新的韭菜花颇感新奇，比我早到公司的其他小姑娘吃了几天着实受不了顿顿韭菜花的折磨，便自己到外面去打牙祭。我这人笑点低，对生活的要求也不算高，罗姐清淡的烹饪方式颇象我妈的手法，但远比我妈弄得精细、丰富，不由得每天吃饭时都说：好好吃呀，好好吃呀。久了，同事笑我对吃饭着实没有追求。经过了最初对罗姐菜式的新鲜感的稀奇，时间一长，便发现其他同事反映的关于菜的问题确实存在。比如：她家是卖韭菜花的，桌子上就总是有炒韭菜花，而不知道变换。比如菜式过于简单，荤素搭配不是太好等等。怎么办呢？听说罗姐早上七点过就出门，坐一个多小时的车赶到这边的菜市场，要采购十几人的菜，然后又坐车到公司马不停蹄的煮，筷子要烫，碗要烫，还要做几菜一汤，人家也不容易啊。 俗话说：好孩子都是夸出来的。我相信，好吃的菜也是夸出来的。于是，每天中午一吃饭，我们就会对最好吃的那盘菜或汤进行体无完肤的表扬，有时还详细的问罗姐是怎么做的？罗姐笑眯眯的，一边拔饭一边回答我们的问题。交流中，得知她以前在外面打工时也是干的饮事员的工作，因为在广东呆了较长时间，所以罗姐的汤菜煮的特别让人回味。比如排骨西红柿汤，酸淡可口，极其养胃；辣椒吃多了，她会煮一锅猪腿折二根汤，汤里的折二根面面的，格外清香。有时还会是酸菜炖鸭子，有时又是猪肉炖藕，好长一段时间，每到饭点，我都会对罗姐的饭菜充满期待。这样的日子长了，我们和罗姐越来越亲切起来。对于表扬，我从不吝啬。有时说：嗯，今天的菜搭配得真好，看着都好吃。有时说：哇，这个菜你是如何想出来的，好好吃哟。听得罗姐脸蛋象盛开的花。而事实上，罗姐做的菜真的在我们的表扬中越来越好了。颜色、荤素、冷热的搭配都十分得体，大家看得赏心悦目，吃得龙飞凤舞。管伙食费的另一位大姐说：不得了了，这个月的费用又要超标了。说得大家又是一阵大笑。 因为午饭后会在食堂休息，所以其他同事离开后，我会帮着罗姐收拾下餐桌，每次我做，她都说，小谢，我来弄，放那里就是。看她洗碗，那个速度才叫一个快，碗和洗碗布在她手上上下翻飞，一眨眼功夫，一大摞餐具就被她收拾得干干净净。然后是拖地、倒垃圾，走路象是在飞。有时我还没有睡着，她就干完了活提起包包回家了。 和她相处久了，有时会觉得她就象是我的一个姨，她的饭菜有我妈的感觉，她的笑又有纯朴的味道。因为她的女儿在上大学，丈夫身体不太好，所以为了贴补家用才每天这么辛苦来干这份工作。有一次她胆结石犯了，医生让她做手术，她却只输了两天液又来坚持上班了。尽管我们宽慰她安心养病，食堂有我们几个女同志呢。可是她还是担心做手术失业，即使身体还是不舒服，还是依然坚持着。 得知她家种有不打药的四季豆，我说，罗姐，我买点嘛。她说，我家只种韭菜，其他的不卖。别人说：那你送她点嘛？于是，第二天她摘了一大口袋四季豆给我。公司有人托她买嫩姜、买笋子，她都一一帮忙购买。九月底，新米上市了，公司同事都想尝一尝。这一次，我没有开口。在食堂吃饭的有十几个人，如果人人都要，她也会受不了的。果然，不论是谁提出要买她家的米，她都笑着说：我们家不卖米，种的只够我们自己吃——真是个傻姐姐哟。回家讲给我屋里的老人听，老人说:农村人老实。我们以前在乡下时，邻居经过我们家玉米地，说他儿子那个城市的玉米好贵哟。就这么一句话，我家的老人就立马选了最好的嫩玉米掰下十几棒给他送去。本以为事情就此了结，万没有想到，国庆假前的那个中午，公司员工每个人都收到了罗姐的礼物——一小袋新米，当然，她家还是不卖，是送我们的。 有时候，公司其他三个同事小妹会与我一起午休，罗姐还在厨房洗碗时，我们四个已在离她几步之遥的另一个房间“卧谈”。那几个二十来岁的小姑娘，何其聒噪，又何其可爱。卧谈会中，她们会讲电视剧，为了帮助我们弄清复杂的剧情，于是，我们以及身边的人会被指定成剧中的一个角色。比如我，根据剧情需要，被指定成了一个有钱的少爷，无缘无故地被情故打了一板砖。快乐的嘻笑声中，我们一致以为罗姐早已离开，所以，当我们的剧情特别需要一个人来演反派时，实在是身边的人都被指派完了，所以，这个角色只好落在了罗姐的身上。此话一出，立即引来掀房顶般的大笑——这两个完全风马牛不相及的角色，让人何其惊诧啊！于是罗姐进入了这个故事，每次一说起她，大家都会放肆的大笑。但是，故事还没有结束，我们的卧室的门帘突然被唰的拉开——罗姐的脸出现在了门口。天哪，她还没有走？她有没有听到啊？那几个小妹立时呆了。结果，人家罗姐是来提醒我们不要忘记拿菜的，然后，拎起她的挎包，蹬蹬蹬地下楼了。只留下我们大眼瞪小眼，她到底有没有听到呢？ 不管她有没有听到，第二天，乃至直到今天，我们每天中午吃的还是她做的香喷喷的饭菜，看到的还是她红扑扑的脸蛋和纯朴朴的笑容。听到或不听到，都不重要了。 写到这里，我脑海里突然跳出一个词：女人如花。如果真拿一种花来比喻罗姐，会是什么花呢？如蒙太奇般，小时候自家地里那一片片盛开的红的、白的、粉的棉花立即呈现在了眼前。它有着小指粗的茎，枫叶状的叶，长不太高，却能盛开颜色艳丽的花，吐出云朵般白的棉蕊。不招蜂引碟，不挑剔生存条件，每一天都在茁壮而顽强地生长，直至有一天，用生命的绽放赢利农人满眼的欣喜。 本网通讯员：谢佩希 （编辑：东北亚） |
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