蒲白实业公司：小厨师荣登“大舞台”获金奖

2020-10-16 10:20 [一线风采] 来源于：蒲白实业公司作者：李红艳

导读：金奖!金奖！厨师长这次得金奖了，真牛！这一消息在蒲白实业公司建庄物业部不胫而走。近日，从刚刚闭幕的陕西省五丰黎红杯烹饪大赛上传来消息，蒲白实业公司建庄物业部厨师刘荣强斩获金奖。此次大赛由陕西省饭店协会、陕西省财贸金融轻工会、陕西省烹饪餐饮

“金奖!金奖！厨师长这次得金奖了，真牛！”这一消息在蒲白实业公司建庄物业部不胫而走。

近日，从刚刚闭幕的陕西省“五丰黎红杯”烹饪大赛上传来消息，蒲白实业公司建庄物业部厨师刘荣强斩获金奖。此次大赛由陕西省饭店协会、陕西省财贸金融轻工会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省餐饮业商会联合主办。在比赛过程中，刘荣强凭借着过硬的专业技能及丰富的实践经验，运用规定食材制作出色、香、味、型俱佳的菜品，展现出其精湛厨艺，从400余名参赛选手中脱颖而出，斩获金奖。

刘荣强是蒲白实业公司建庄物业部2号职工食堂的厨师长，参加工作18年来，他始终在“吃好求健康”上巧做文章，在工作中苦练厨艺，以出色的工作能力、心系工作的职业素养和无私奉献的精神，追求着自己的人生理想。他曾多次参加省市各类厨艺大赛，荣获金奖、“烹饪能手”等称号，赢得了领导、同事和职工的称赞。此次金奖的获得展现了他精湛的厨师技艺，同时也收获了鲜花、证书与奖杯，为实业公司争光添彩。

“百舸争流千帆竞，借海扬帆奋者先”。在本次比赛中充分展现了蒲白实业公司餐饮良好的专业技能与扎实的专业基本功，也体现了该公司对加强厨师专业建设、提升厨师职业素养、促进厨师专业化发展的人才培养举措。此次烹饪职业技能大赛收获的成果，不仅是对员工烹饪技能最有力的支持，而且成为激励其他员工更加积极地开展工作的有力抓手。同时对于提升实业公司服务水平，树立公司服务品牌具有重要的意义。

蒲白实业公司建庄物业部食堂以职工健康安全为着眼点，严把环境卫生关、严把食材管理关、严把食品加工关，努力打造职工满意食堂。坚持对从业人员进行食品安全培训、操作规程培训、技能考核等等，努力提升食堂工作人员素养。食堂环境卫生整洁，餐具消毒到位、配餐科学合理、食堂管理规范，每天营养、健康、卫生的菜品受到矿方职工家属得一致好评。

今后，蒲白实业公司还将一如既往地鼓励、支持职工参加技能大赛，以此培养职工的职业精神与创新能力,以提高技能水平，提升服务质量，不断打造实业公司服务品牌！

本网通讯员：李红艳

（编辑：东北亚）

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