厨艺大赛观后感

2016-03-14 08:24 [一线风采] 来源于：陕煤澄合王村煤矿作者：翟贵忠

导读：【本网讯】3月7日，陕煤澄合王村煤矿举办庆三八女工厨艺比赛。下午15:00，王村煤矿职工餐厅二楼人头攒动，热闹非凡。从6日起，组委会就已紧锣密鼓地开始准备食材、布置赛场！今天来自各基层单位的24名女厨艺高手，纷纷摩拳擦掌，准备用自己的拿手绝活征服评

【本网讯】3月7日，陕煤澄合王村煤矿举办庆“三八”女工厨艺比赛。下午15:00，王村煤矿职工餐厅二楼人头攒动，热闹非凡。从6日起，组委会就已紧锣密鼓地开始准备食材、布置赛场！今天来自各基层单位的24名女厨艺高手，纷纷摩拳擦掌，准备用自己的“拿手绝活”征服评委，获得奖项。

随着嚓嚓嚓的声音，第一轮三名选手们一手握菜刀一手按住各自的食材 “噔、噔、噔”的切起来，说时迟那时快，大家都在拿手机照像发微信的时候，三道大菜已经呈上，真有看后垂涎欲滴之感。接着大盘鸡、东北酸菜、红烧鱼，看一眼就想吃的鱼香肉丝......五彩缤纷，一应俱全，那边选手们操作忙，这边大厅内欢声笑语，准备上场的女工们交流切磋，都想把自己的菜做到“最好”；每名选手的“作品”出锅后，10位厨艺大赛评委就会马上进行品尝，现场打分。

这次大赛虽然我既不是参赛选手，也不是评委，但我在这次大赛活动中深刻感受到，在矿井关停，职工面临分流安置的特殊时期，矿上在经费十分紧张的情况下，矿行政大力支持，工会统筹安排，各单位宣传发动到位，女工们积极参与，展示了王村煤矿的号召力、组织能力和凝聚力。这是一次非常受职工欢迎的、愉悦身心的、有意义的活动。更让我佩服的是选手们认真准备态度，在赛场交流中我得知，为了构思作品名称，她们绞尽脑汁，为了使参赛“作品”色、形、味都达到最好，她们在家中不知练习了多少次，这种精神着实让我感动。

本网通讯员：翟贵忠

（编辑：韩语）

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