李村煤矿：“三个三”杜绝“舌尖上的浪费”

2020-10-12 10:00 [煤企一线] 来源于：李村煤矿作者：田苗苗

导读：为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神，李村煤矿大力开展三个三行动，推动广大职工群众培养节约习惯，形成了人人讲节约，人人比节约的新风尚。立足三个阵地，强化宣传教育。立足集中学习阵地，在OA系统、微信公众号等平台，发布习总书

为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神，李村煤矿大力开展“三个三”行动，推动广大职工群众培养节约习惯，形成了“人人讲节约，人人比节约”的新风尚。

立足“三个阵地”，强化宣传教育。立足集中学习阵地，在OA系统、微信公众号等平台，发布习总书记指示精神、党政机关厉行节约反对浪费等信息，并以各党支部为单位认真学习贯彻，确保重要指示、文件精神入脑入心。立足现代网络阵地，组织网络文明志愿者以“厉行节约、反对浪费”、“珍惜粮食、避免剩餐”等为主题，发表评论，营造浓厚的氛围。立足工作生活阵地，在职工食堂、职工宿舍等重要场所，利用LED屏、发放宣传海报、设置节约用餐提示牌等方式，提醒职工养成珍惜粮食、反对浪费的好习惯。

紧盯“三个关键”，加强监督检查。紧盯关键少数，落实全面从严治党主体责任，党员领导干部充分发挥“领头雁”作用，在主题党日、系统会等强调杜绝食物浪费。紧盯关键领域，严格执行《潞安集团公务接待用餐管理办法》、《潞安集团婚丧喜庆规定十二条》等规定，防止“盛宴”变“剩宴”。紧盯关键节点，认真落实中央八项规定精神，在“两节”期间，发送廉洁过节提醒短信，并针对婚丧喜庆等方面开展专项监督检查，坚决打击奢侈、铺张、浪费现象。

做实“三个环节”，杜绝食物浪费。在严控采购制作方面，关注矿区职工动态，合理预测职工就餐人数，按需采购食材，最大限度利用食材，有效减少后厨浪费。在提升饭菜质量方面，设置监控系统，对饭菜制作过程进行全方位监督，确保厨师、厨房、做菜等全过程干净卫生；创新意见征集方式，每餐走到职工餐桌前，征集群众意见，合理调整菜谱，提升职工就餐满足感。在提升窗口服务质量方面，分半份、小份、大份等设置饭菜价格，根据职工要求适当“手抖”，确保职工打到的饭菜都是喜欢的、适量的，有效推动职工当好“光盘侠”。

本网通讯员田苗苗

（编辑：东北亚）

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